1. Perchè ne garantiamo l'alta qualità, l'estrema freschezza e la rigida selezione sui metodi di pesca utilizzati (amo e circuizione).
   Noi offriamo solo ed esclusivamente pesce pescato in mare, non allevato.
   E' la nostra tradizione di Pescatori, e non di allevatori.
   
   
2. Per la comodità.
   E' sufficiente visitare il nostro sito, verificare la disponibilità del "pescato del giorno" e ordinare quanto desiderato. In 2/3 minuti al massimo, oppure in alternativa, con una semplice telefonata potete chiedere notizie circa il pescato del giorno e scegliere ed ordinare quanto desiderate.
   Il pesce ordinato vi verrà direttamente consegnato a casa (o in ufficio) l’indomani mattina entro le ore 10, con uno speciale imballo totalmente ermetico e che potrete comodamente ricevere anche in ufficio e portarvelo a casa la sera, grazie al suo design discreto.
   
   

E' il pesce pescato in mare, ad amo o con reti a circuizione come una volta (non a strascico!). E' l’unico pesce che conoscevamo fino a 30 anni fa, quando ancora il pesce allevato dall’uomo non esisteva.
E' un prodotto di eccellente qualità, dal sapore inconfondibile che mantiene integre le sue qualità naturali, dal gusto unico.
Ad oggi le cose sono radicalmente cambiate: alcune specie sono disponibili sul mercato quasi esclusivamente provenienti da allevamenti.
Per alcune specie, il pesce d’allevamento ha quasi completamente soppiantato il tradizionale pesce pescato, questo per diverse ragioni fra cui i Costi e la Disponibilità.
In dettaglio, il pesce d'allevamento è più economico del pesce pescato ed inoltre i prezzi sono più stabili. Per quanto riguarda la disponibilità, niente come l’allevamento è in grado di garantire la disponibilità gironaliera dei pesci maggiormente richiesti da consumatori.
Questo noi non saremo mai in grado di promettervelo.
Talvolta le condizione del mare non consentono la pesca, altre volte si può pescare poco o addirittura nulla, e comunque l’assortimento è completamente casuale.
Ed è così che dev’essere: "ogni frutto ha la sua stagione"

Il nostro pesce pescato è fresco, è di altissima qualità, destinato agli intenditori, alle persone in grado di valutarne e gustarne appieno il sapore, coglierne le sfumature.
Ci piacerebbe che per alcuni di voi potesse essere un ritrovare i sapori del passato.
Quei sapori, quella fragranza che non siete più riusciti a trovare nel pesce che abitualmente consumate.
La nostra proposta è rivolta a quelle persone che adorano il pesce, a quelle persone quindi in grado di comprenderne ed apprezzarne le differenze.

1. Che il pesce sia disponibile tutti i giorni
   La pesca risente delle condizioni del mare, che a volte non consente alle imbarcazioni di uscire. Altre volte si può pescare poco, o nulla. La pesca non è prevedibile.
   
   
2. Un ampio assortimento continuo
   Un giorno può capitare che siano disponibili in quantità svariati tipi di pesce, perchè la pesca è stata particolarmente fruttuosa. Un altro giorno potrà capitare di avere ampia disponibilità di dentici ma magari nessuna gallinella...

Il pesce appena issato sulla barca viene messo in un contenitore di acqua di mare e ghiaccio il tutto ad una temperatura di circa 0 gradi, in questo modo il pesce entra immediatamente nella catena del freddo, questo assicura al nostro pescato una qualita’ eccellente fin dall’origine.